お野菜たっぷりトマト醤油鍋。 [なんちゃって料理]
今日はテレワークの日。
めでたく、来月も週2テレワークが継続決定！
わーい！！
朝晩はめっきり涼しくなったけど、
日中はまだムシッとしますね。
テレワーク中、気分転換にビリー隊長と体を動かすと、
汗ダラダラ。
もう、かなり新陳代謝がよくなったため、
少しのストレッチだけでも、汗が流れる体になってしまいました。
嬉しいやら、悲しいやら。
今夜は罪悪感少なめでお腹いっぱい食べれる、
お野菜たっぷりのトマト醤油鍋にしました。
以前は、水菜や長ネギをたっぷりいれていたのですが、
テレビで、豚しゃぶ鍋に千切りキャベツを入れていたのを見て、
これもキャベツでいけるのでは？と思い、
今回は千切りキャベツでチャレンジ。
これ。
コンビニで売っている洗わずにそのまま使える
千切りのキャベツ1袋をどーんと入れました。
これなら、切ったりせずにそのまま使えて、時短！
キャベツの前に、先にトマトやレンコン、
豚肉を入れて煮込んであります。
その上に豆苗もオン！（笑）
これでも、蓋をしてしまえば、、、
しんなりして、こんなにぺっちゃんこになります。
豚肉で野菜を巻いて、ぱくり。
美味しい！
パクパクいけます！
このほかに、明日のお弁当用に、
ニンジンのフリットも作ったので、その残りと
トリフ塩で食べると、ニンジンの甘さが際立ち、美味しい！
自家製のヨーグルト漬け物。
古漬けになりつつあるので、しっかり浸かってるし、
サラダ感覚でバリバリと箸休めにちょうど良いです。
ふぅ=3
満腹、満腹。
もぐのために、豆苗は取っておきまして、
お裾分け。
豆苗は大好きなのよね。
テレワークだと、1日中家にいますが、
もぐは最近、朝ごはんで起きてきた後、
日中はずっと寝ているので、遊べません。
本当に1日中寝てる。
体力温存なのか？
でも時々起きて出てくるので、
そんな時に少しコミュニケーション。
今日は新しいオモチャとして、
薬の箱を進呈。
こういう、狭い所好きよね。
体がピタッと何かにくっついているのが
安心するようで、
私の手の中も、居心地は良いらしい。
こうしていると、いつまでも手の中でじっとしています。
そのうち、眠気に負けて、寝ちゃったり、、、。
もう、野生の警戒心は、完全に忘れましたね。
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