舞茸の炊き込みご飯 [なんちゃって料理]
今日は舞茸の炊き込みご飯を作りました。
秋は炊き込みご飯が食べたくなる！
舞茸は少し天日に干してから
お出汁と一緒に炊き込みます。
炊き上がり！
おかげまで来てます
今日の夕飯〜。
お豆腐を足したふわふわ鳥つくねも作りました。
常備菜として、切り干し大根の煮物も。
つくねに入れるため、
お豆腐の水切りをしたので、
もぐにもあげてみました。
乾燥したお豆腐を好んで食べてたから、
お豆腐、食べるかなー？と思って。
案の定、喜んで食べた！
2023-10-01 21:36
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