＊ Sweeten + diary ＊

年末の、、、　[なんちゃって料理] [編集]

年末です。
なんだか暖かくて実感はありませんが。
実家に帰省するまでの夕飯、どうするかなぁと考え、
毎年恒例のおでんを1鍋作りました。

とはいえ、おでんの具を遠くまで買いに行く気力がないので、
コンビニとスーパーで適当に調達。　
少しだけ作ろうと思いましたが、
出来てみれば、1鍋しっかり出来上がった（笑）


昨日は出来立てを食べましたが、
なんかちょっと味が薄いような、、、。


今日は肉まんと一緒に。

だし汁を少し濃くしたのと、
具材からの出汁も溶け出したのか？
味が整って、昨日よりも美味しくなった！
おでんは寝かす方が美味しくなるのかも。

帰省するまでに頑張って食べなくては！

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