＊ Sweeten + diary ＊

チーズケーキ。　[なんちゃって料理] [編集]

今日はテレワークの日。
だから、ほぼほぼ4連休（笑）。
今日は東京でも雪が降るかもなんて言われていたから、
テレワークで良かった〜。

年末にティラミスを作る際、
なかなかマスカルポーネチーズが見つからなくて、
代用として、とりあえず買っておいた
クリームチーズが冷蔵庫に残っていたので、
今日はベイクドチーズケーキを焼きました。

電動のミキサーで、材料を入れて
どんどん混ぜたらできちゃう、簡単なケーキ。


とっても良い焼き色がつきました。
大成功。


焼きたてで食べれば、ふわふわ。
冷蔵庫で冷やせば、濃厚チーズケーキ。

先週から、病的な眠気が度々やってきて、
朝は起きれないし、ご飯食べたら眠たいし、
なんだか、休みボケが治りません。
明日仕事なのに、、、。

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